Food en Industrie

Droogijs is een veelzijdig koelmiddel dat wordt gebruikt in zowel de voedingsmiddelenindustrie als in andere takken van de industrie. Het heeft veel toepassingen aangezien het producten snel koelt, het eenvoudig doseerbaar is en er geen extra investeringen nodig zijn. Het enige wat u als gebruiker hoeft te doen om te koelen, is een schep droogijs toevoegen.

Droogijs is de vaste vorm van koolstofdioxide. Het bevat geen water en heeft nauwelijks invloed op producten waarmee het in aanraking komt. Droogijs sublimeert en laat geen resten achter.

Droogijs wordt veel gebruikt in combinatie met professionele verwerkingsmachines waaronder: deegkneders, vleescutters en mengers. Hierdoor blijven uw producten tijdens de het proces op de juiste temperatuur.

Ook tijdens het interne transport biedt droogijs een uitkomst. Het voorkomt dat de temperatuur van tussenproducten, zoals vis en lever, niet te hoog oploopt.

In laboratoria wordt droogijs ingezet om bepaalde monsters en producten extreem koud te houden, maar het kan ook worden toegepast voor bijvoorbeeld het krimpen van metaal. Zo kunnen dus eenvoudig assen in lagers worden vastgezet.

Bij reinigingswerkzaamheden is droogijs-stralen een effectieve methode. Mallen, vormdelen en apparatuur kunnen worden schoongemaakt zonder dat er water wordt gebruikt of schadelijke oplosmiddelen. Ook voor zwaardere klussen is de methode veilig en milieuvriendelijk.